O 100% Levedo de Cerveja, da Jasmine, &eacute; um produto composto unicamente por levedo de cerveja.   N&atilde;o cont&eacute;m conservantes, aditivos qu&iacute;micos, corantes ou aromatizantes artificiais e nem adi&ccedil;&atilde;o de a&ccedil;&uacute;car. O levedo de cerveja &eacute; composto por c&eacute;lulas secas de fungos da fam&iacute;lia Saccharomyces, que &eacute; rico em amino&aacute;cidos essenciais, minerais como o cromo e vitaminas do complexo B (exceto a vitamina B12).