<p class="MsoNoSpacing"><b>Ingredientes<o:p></o:p></b></p><p class="MsoNoSpacing">4 unidade(s) de
beterrabas médias<o:p></o:p></p><p class="MsoNoSpacing">1 unidade(s) de
queijo ricota<o:p></o:p></p><p class="MsoNoSpacing">3 colher(s) de
sopa de cebolinha francesa picadinha<o:p></o:p></p><p class="MsoNoSpacing">Sal a gosto<o:p></o:p></p><p class="MsoNoSpacing">Azeite de oliva a
gosto<o:p></o:p></p><p class="MsoNoSpacing">Vinagre de vinho
a gosto<o:p></o:p></p><p class="MsoNoSpacing">Pimenta-do-reino
a gosto<o:p></o:p></p><p class="MsoNoSpacing">1/4 unidade(s) de
folhas de molho de manjerona fresca<o:p></o:p></p><p class="MsoNoSpacing"><o:p> </o:p></p><p class="MsoNoSpacing"><b>Modo de Preparo<o:p></o:p></b></p><p class="MsoNoSpacing">Embrulhe as
beterrabas em papel-alumínio, coloque numa assadeira e asse em forno a 200ºC
por 45 minutos.<o:p></o:p></p><p class="MsoNoSpacing">Deixe esfriar,
descasque as beterrabas e corte em cubos de 3cm.<o:p></o:p></p><p class="MsoNoSpacing">Coloque as
beterrabas numa vasilha e tempere com as folhas de manjerona, a cebolinha
francesa picadinha, a pimenta-do-reino moída na hora, o azeite e o vinagre.<o:p></o:p></p><p class="MsoNoSpacing">Misture tudo bem
e deixe tomar gosto por 15 minutos.<o:p></o:p></p><p class="MsoNoSpacing">Na hora de servir
misture o queijo ricota cortado em cubos de 3cm.<o:p></o:p></p><p class="MsoNoSpacing">Sirva em seguida.<o:p></o:p></p><p class="MsoNoSpacing"><o:p> </o:p></p><p>



































</p><p class="MsoNoSpacing"><a href="http://www.superculinaria.com.br/receitas/detalhe/1075/salada_rustica">http://www.superculinaria.com.br/receitas/detalhe/1075/salada_rustica</a></p>